Grundlagenforschung

Damit eine gastronomische Idee erfolgreich funktioniert, müssen Objekt und Standort bestimmte Voraussetzungen erfüllen. Wenn Sie wissen möchten, mit welchen Erfolgsaussichten Sie für Ihren neuen Betrieb oder eine neue Idee an einem bestimmten Standort rechnen können, sind wir die richtige Adresse.

Um zu einer verlässlichen Einschätzung und Standortbewertung zu gelangen, beginnen wir unsere Arbeit mit einer sorgfältigen und intensiven Ortsbesichtigung. Neben dieser eigentlichen Objektbetrachtung analysieren wir die wirtschaftliche Situation Ihres Betriebes und machen uns ein Bild von der Gesamtumgebung des Standorts. Dazu zählen auch die potenziellen Zielgruppen sowie Ihre Mitbewerber.

Die Ergebnisse fassen wir in einer konzeptionellen Gesamtbewertung zusammen und geben Ihnen diese als verlässliche Entscheidungsgrundlage für Ihren Standort und Betrieb an die Hand.